เกลือหวานปัตตานี

IMG_7805-1.jpg
สินค้าพื้นเมือง
อาหาร เครื่องดื่ม

รายละเอียดของสินค้า

ผลิตภัณฑ์เกลือ เกิดจากความร่วมมือของผู้ประกอบการ ศูนย์บ่มเพาะวิสาหกิจชุมชน ศูนย์วิทยาศาสตร์และเครื่องมือ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ อุตสาหกรรมจังหวัดปัตตานี เพื่อส่งเสริมชุมชน และเพิ่มมูลค่าในทางเศรษฐกิจแล้ว ยังส่งเสริมให้ความยั่งยืนทางเศรษฐกิจของชุมชนที่ทำนาเกลือเป็นอาชีพหลัก ผลิตภัณฑ์เกลือเป็นสินค้าออกที่สำคัญของเมืองปัตตานีมาแต่ครั้งโบราณ ซึ่งมีในบันทึกสมเด็จกรมพระยาดำรงราชานุภาพกล่าวว่า “สินค้าเกลือเมืองปัตตานี ขายได้อย่างแพงถึงเกวียนละ 16 เหรียญ ขายตลอดออกไปจนถึงสิงคโปร์เกาะหมาก…”

ผลิตภัณฑ์เกลือมีหลายรูปแบบเช่น สบู่เกลือ เกลือหวาน เกลือบานาสปาขัดผิว เกลือขมิ้นบานา

ร้านค้าที่จำหน่ายผลิตภัณฑ์นี้

– เกลือตรากังหัน ผลิตโดย วิสาหกิจชุมชน กลุ่มทำนาเกลือบานา ม.2 ต.บานา อ.เมือง จ.ปัตตานี